Il bollito misto è una ricetta tipica piemontese a base di manzo e pollo cotti a lungo insieme alle verdure e serviti generalmente con salsa al prezzemolo, patate o mostarda. INGREDIENTI: CAPPELLO DEL PRETE 1 kgBIANCOSTATO 500 grCOSCE DI POLLO 500 grCIPOLLA...